Неділя
19.05.2019
20:14
Категории раздела
Поиск по сайту
Реклама
Форма входа
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Главная » Статьи » Кулінарія [ Добавить статью ]

Щі з кількою, салакою і тюлькою [солоними]
Кільку, салаку чи тюльку промити, перебрати і видалити домішки інших дрібних риб, потім видалити голови і нутрощів рибу сильно солону вимочити протягом 1 - 2 годин. Рибу можна запанірувати в борошні і обсмажити, щоб краще збереглася її форма. Підготовлену рибу покласти в каструлю разом з квашеною капустою і варити борщ, як зазвичай. При подачі додати сметану, посипати зеленню петрушки або кропом.

Кілька, салака, тюлька 200 г, капуста квашена 480 г, морква 60 г, петрушка 30 г, цибуля ріпчаста 80 г, томат-пюре 60 г, борошно 20 р, маргарин столовий-40 г, сметана-60 г, лавровий лист, перець, зелень.
Категория: Кулінарія | Добавил: (30.10.2017)
Просмотров: 79 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar