Неділя
19.05.2019
19:21
Категории раздела
Поиск по сайту
Реклама
Форма входа
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Главная » Статьи » Кулінарія [ Добавить статью ]

Перебранац
Інгредієнти: 

• 400 г квасолі, 
• 10 невеликих головок цибулі (400 г), 
• червоний перець, 
• сіль, 
• перець мелений.

Очистіть і вимийте квасоля, покладіть в каструлю, залийте водою і варіть чверть години. Потім злийте першу воду і знову залийте гарячою водою. Продовжуйте варити до тих пір, поки квасоля не стане м'якою, але не разварите. Зцідіть. Наріжте цибулю реберцями, посоліть і смажте в олії до рум'янцю, додайте червоний перець і добре перемішайте. Викладіть в каструлю шар квасолі, посоліть, поперчіть, потім шар смаженої цибулі, трохи полийте олією - і так шар за шаром. Верхній шар повинен бути з квасолі. Зверху полийте маслом, а потім помістіть в духовку приблизно на півгодини.Перебранац можна подавати в теплому і холодному вигляді.
Категория: Кулінарія | Добавил: (30.10.2017)
Просмотров: 78 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar