Неділя
19.05.2019
19:36
Категории раздела
Поиск по сайту
Реклама
Форма входа
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 10
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Главная » Статьи » Кулінарія [ Добавить статью ]

Галушки з сиру
Взяти: сиру по 1 ложці на 3 людини, на кожну ложку сиру по 1 ложці масла, борошна, сметани або збитих вершків і по 1 яйцю. 

Протерти сир через сито або друшляк, розмішати в каструлі, додати масло і жовтки і заважати. Потім покласти борошно, сметану, збиті білки, посолити і пустити в підсолений окріп пробну клецку. Якщо клецка задовільна, то можна варити і решта - за п'ять хвилин до подачі. 

Для твердого сиру потрібно борошна менше, ніж для м'якого; при кислому сирі сметана замінюється вершками.
Категория: Кулінарія | Добавил: (30.10.2017)
Просмотров: 92 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
avatar